Жителям Пензенской области рассказали, как поддержать работу печени

«Печень - главный метаболический орган, она участвует практически во всех процессах нашего организма. Это уникальная биохимическая лаборатория, в ней протекает более 500 различных реакций. Поэтому для адекватной работы печени очень важно, чтобы в организм ежедневно поступали необходимые пищевые вещества: белки, правильные жиры, сложные углеводы, витамины и минералы», - говорит специалист.

Для этого нужно полноценно и сбалансированно питаться, при этом не переедать, не перегружать печень избытком жиров, простых углеводов, пищевых добавок (красителей, ароматизаторов, стабилизаторов и т.д.).

Не стоит забывать про клетчатку. Она помогает выводить из организма ненужные вещества, тем самым снижая нагрузку на печень.

Крайне негативно сказывается на работе печени употребление трансжиров (содержатся в жареных блюдах, маргаринах, рафинированных маслах). Их нужно избегать.

Вреден также избыток фруктозы, содержащейся в сладких фруктах и ягодах, в меде. Доказано, что фруктоза перерабатывается только в печени, и при неумеренном ее потреблении развивается жировой гепатоз (так называемое "ожирение печени").

«Не нужно впадать и в другую крайность, т.е. голодать, худеть на модных диетах, ведь при этом клетки печени лишаются возможности полноценно работать и восстанавливаться», - отмечает Дина Туишева.

По словам диетолога, следует быть крайне осторожным при употреблении не только лекарств, но и БАД, так как процессы обезвреживания всех поступающих извне веществ происходят именно в печени. То же самое можно сказать и об алкоголе, сообщает пресс-служба регионального Минздрава.

Если заболевание печени уже диагностировано, лечащий врач или врач-диетолог назначает лечебную диету с учетом всех индивидуальных факторов пациента.