Для адекватной работы печени очень важно, чтобы в организм ежедневно поступали необходимые пищевые вещества, - главный диетолог региона
Главный внештатный специалист-диетолог Министерства здравоохранения Пензенской области, заведующая отделом организации лечебного питания Пензенской областной клинической больницы имени Н.Н.
Главный внештатный специалист-диетолог Министерства здравоохранения Пензенской области, заведующая отделом организации лечебного питания Пензенской областной клинической больницы имени Н.Н. Бурденко Дина Туишева рассказала, как поддержать работу печени.
«Печень - главный метаболический орган, она участвует практически во всех процессах нашего организма. Это уникальная биохимическая лаборатория, в ней протекает более 500 различных реакций. Поэтому для адекватной работы печени очень важно, чтобы в организм ежедневно поступали необходимые пищевые вещества: белки, правильные жиры, сложные углеводы, витамины и минералы», - говорит специалист.
Для этого нужно полноценно и сбалансированно питаться, при этом не переедать, не перегружать печень избытком жиров, простых углеводов, пищевых добавок (красителей, ароматизаторов, стабилизаторов и т.д.).
Не стоит забывать про клетчатку. Она помогает выводить из организма ненужные вещества, тем самым снижая нагрузку на печень.
Крайне негативно сказывается на работе печени употребление трансжиров (содержатся в жареных блюдах, маргаринах, рафинированных маслах). Их нужно избегать.
Вреден также избыток фруктозы, содержащейся в сладких фруктах и ягодах, в меде. Доказано, что фруктоза перерабатывается только в печени, и при неумеренном ее потреблении развивается жировой гепатоз (так называемое "ожирение печени").
«Не нужно впадать и в другую крайность, т.е. голодать, худеть на "модных" диетах, ведь при этом клетки печени лишаются возможности полноценно работать и восстанавливаться», - отмечает Дина Мунировна.
По словам диетолога, следует быть крайне осторожным при употреблении не только лекарств, но и БАД, так как процессы обезвреживания всех поступающих извне веществ происходят именно в печени. То же самое можно сказать и об алкоголе.
Если заболевание печени уже диагностировано, лечащий врач или врач-диетолог назначает лечебную диету с учетом всех индивидуальных факторов пациента.
«Печень - главный метаболический орган, она участвует практически во всех процессах нашего организма. Это уникальная биохимическая лаборатория, в ней протекает более 500 различных реакций. Поэтому для адекватной работы печени очень важно, чтобы в организм ежедневно поступали необходимые пищевые вещества: белки, правильные жиры, сложные углеводы, витамины и минералы», - говорит специалист.
Для этого нужно полноценно и сбалансированно питаться, при этом не переедать, не перегружать печень избытком жиров, простых углеводов, пищевых добавок (красителей, ароматизаторов, стабилизаторов и т.д.).
Не стоит забывать про клетчатку. Она помогает выводить из организма ненужные вещества, тем самым снижая нагрузку на печень.
Крайне негативно сказывается на работе печени употребление трансжиров (содержатся в жареных блюдах, маргаринах, рафинированных маслах). Их нужно избегать.
Вреден также избыток фруктозы, содержащейся в сладких фруктах и ягодах, в меде. Доказано, что фруктоза перерабатывается только в печени, и при неумеренном ее потреблении развивается жировой гепатоз (так называемое "ожирение печени").
«Не нужно впадать и в другую крайность, т.е. голодать, худеть на "модных" диетах, ведь при этом клетки печени лишаются возможности полноценно работать и восстанавливаться», - отмечает Дина Мунировна.
По словам диетолога, следует быть крайне осторожным при употреблении не только лекарств, но и БАД, так как процессы обезвреживания всех поступающих извне веществ происходят именно в печени. То же самое можно сказать и об алкоголе.
Если заболевание печени уже диагностировано, лечащий врач или врач-диетолог назначает лечебную диету с учетом всех индивидуальных факторов пациента.
Последние новости
Как выбрать печь для бани
Обзор бренда Sangens: ассортимент для саун, особенности оборудования и преимущества использования
Как подготовиться к татуировке и на что обратить внимание при выборе студии
Разбираемся, как организм воспринимает тату-пигменты, на что обратить внимание при выборе мастера и как помочь коже восстановиться спокойно и без лишней тревоги
Как детская карта меняет отношения в семье
Про деньги, доверие и новые правила взросления
Пошаговое руководство: как грамотно оформить первый микрозайм
Как взять кредит с умом и не пожалеть об этом спустя пару месяцев
На этом сайте вы сможете узнать актуальные данные о погоде в Прохладном, включая прогнозы на ближайшие дни и часы